Băuturile făcute din „radacina de orhidee” Salep sau sahlab erau o băutură populară în Persia, India, Turcia și Graetz. În Europa, băutura a fost populară chiar înainte de apariția cafelei și a ceaiului și a continuat să fie oferită în cafenelele englezești. În Anglia, în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, era cunoscut sub numele de saloop. În Turcia, se recoltează anual 30 de tone de tuberculi din 38 de specii. Regiunea turcă Kahramanmaras este Salepa existentă. Această regiune este, de asemenea, cunoscută sub numele de Salepi Marash. Pentru a produce un kilogram de făină de arahide, sunt necesare 1000 până la 4000 de tuberculi.
Масса: 250гр
Recenzii
Nu există recenzii până acum.