Напитки из «орхидейной муки» Салеп или сахлаб был популярным напитком в Персии, Индии, Турции, Греции и на землях Османской империи. В Европе напиток был популярен ещё до появления кофе и чая и продолжал предлагаться в английских кафе и после появления этих напитков. В Англии в 18 и 19 веках он был известен как saloop. В Турции ежегодно собирают 30 тонн клубней 38 видов. Турецкий регион Kahramanmaraş является крупным производителем салепа. Этот регион также известен как Салепи Мараш. Для производства одного килограмма орхидейной муки требуется от 1000 до 4000 клубней.

Масса: 200гр

Sale